Alimentazione, disbiosi intestinale e parassitosi


Tutto questo cibo è permesso dalla dieta



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Tutto questo cibo è permesso dalla dieta
Iniziare la dieta GAPS

Abbiamo iniziato la GAPS con la dieta introduttiva nel Novembre 2009. Ho visto un un tale grande progresso con lei (e me stessa - GAPS ha rimosso un’allergia ai latticini che avevo sin dall’infanzia, in appena 6 settimane di dieta introduttiva) che mi sono impegnata ad andare avanti.

Lei fu capace nuovamente di imparare, e sembrava un’affamata di cibo GAPS; stava realmente mangiando persino più di me, che pure stavo allattando!
Continuare con la GAPS, visto che necessario

Abbiamo continuato GAPS per 2 anni e mezzo, lavorando per curare le pareti intestinali. La digestione di Hannah è migliorata, ed ha iniziato a mangiare di meno dopo avere seguito la dieta per alcune settimane - il suo corpo all’inizio era così affamato di sostanze nutritive che avrebbe mangiato qualsiasi cosa le si piazzava davanti, ma poi l’appetito è diminuito fino a raggiungere livelli normali dopo alcune settimane di GAPS.

La cosa più esalante del miglioramento di Hannah dopo l’inizio della dieta GAPS fu che era capace nuovamente di imparare. Ha iniziato a fare progressi nel parlare e nelle terapie fisiche ed occupazionali. Iniziò ad interessarsi agli altri bambini, dormiva bene la notte, ed era più felice durante il giorno. GAPS le aveva dato un tale miglioramento nella qualità della vita che non vi furono dubbi sul fatto che dovessimo continuare la dieta fintanto che l’avrebbe aiutata.

Mente continuavamo sono diventata più brava a cucinare cibi GAPS. All’inizio mangiavamo zuppe vegetali, pollo, hamburger, ed uova strapazzate quasi ogni giorno. GAPS mi ha spinto a diventare più creativa e sono stata capace di espandere la varietà di cibi e cucinare piatti gustosi!

Hannah sapeva che la sua dieta era differente, ma era contenta del proprio cibo. Altri genitori potrebbero guardare a me con gelosia dal momento che lei si ingozzava di uova, carne, frutta e vegetali. Ci vollero degli sforzi per continuare con la dieta, ma una volta che l’avevamo seguita per 6 mesi era diventata una routine.



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