Informazioni sulla gara



Scaricare 374 Kb.
Pagina77/87
29.03.2019
Dimensione del file374 Kb.
1   ...   73   74   75   76   77   78   79   80   ...   87

17.2Pepe e spezie

Secondo il RD n 7045/1890, L 30/4/1962 n 283 e succ. mod. è vietata la vendita di droghe e spezie la cui qualità non corrisponda al nome con cui sono vendute e richieste: le stesse non devono essere avariate, esaurite o in qualunque altro modo sofisticate.

Le principali droghe sono: pepe di cajenna, vaniglia, senape, noce moscata, zenzero, peperoncino.

17.3Zafferano

Secondo il RD n 2217/1936, L 30/4/1962 n 283 e succ mod il nome di zafferano è riservato alla parte apicale dello stilo, con gli stimmi del “Crocus sativus L”

La zafferano in polvere deve essere venduto in involucri sigillati, recanti, oltre all’indicazione del prodotto “zafferano”, quella del peso netto e del nome e della sede della ditta preparatrice.




Condividi con i tuoi amici:
1   ...   73   74   75   76   77   78   79   80   ...   87


©astratto.info 2019
invia messaggio

    Pagina principale