Informazioni sulla gara



Scaricare 374 Kb.
Pagina78/87
29.03.2019
Dimensione del file374 Kb.
1   ...   74   75   76   77   78   79   80   81   ...   87

17.4Capperi

I vegetali devono essere maturi, sani, freschi, ben lavati, privi di larve, insetti e difetti dovuti a malattie e devono presentare il caratteristico colore, odore e sapore. Il prodotto deve rispondere ai requisiti del DM 2/12/1993.



17.5Origano

Il prodotto di buona qualità deve presentare le caratteristiche organolettiche proprie del vegetale, non essere sofisticato con foglie estranee, inoltre non deve essere soggetto ad attacchi parassitari. Deve essere prodotto e confezionato in base alla normativa vigente.






Condividi con i tuoi amici:
1   ...   74   75   76   77   78   79   80   81   ...   87


©astratto.info 2019
invia messaggio

    Pagina principale