Ing. Anna mazzi



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UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PADOVA



FACOLTÀ DI INGEGNERIA

Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Gestionale

ANALISI DEI COSTI DELLA NON QUALITÀ: IL CASO DI UNA PMI VENETA


Relatore: Laureando:

CH.MO PROF. ING. ANTONIO SCIPIONI DAVIDE FURLAN
Correlatore:

ING. ANNA MAZZI



Anno Accademico

2011/2012


ai miei genitori


INDICE



SOMMARIO 1

INTRODUZIONE 3

CAPITOLO 1: I COSTI DELLA NON QUALITÀ 6

1.1 Cosa si intende per qualità 6

1.2 I costi della non qualità 8

1.2.1 I costi controllabili 11

1.2.2 I costi risultanti 12

1.2.3 I costi sostenuti dal cliente 14

1.2.4I costi subiti per effetto dell’insoddisfazione 14

1.2.5 I costi subiti per perdita di reputazione 17

1.3 Le PMI Italiane e la qualità 19

CAPITOLO 2: LA SCELTA DEL MODELLO 24

2.1 I modelli per il calcolo dei costi della non qualità 24

2.1.1Il modello PAF 25

2.1.2Il modello per costi opportunità e costi nascosti 28

2.1.3 Il modello per costo di processo 32

2.1.4Il modello ABC 33

2.2 Pregi e difetti dei modelli 38

2.2.1 Pregi e difetti del modello PAF 38

2.2.2 Pregi e difetti del Modello per costi opportunità e costi nascosti 39

2.2.3 Pregi e difetti del Modello di costo per processo 41

2.2.4 Pregi e difetti del Modello ABC 42

2.3 La scelta del modello 43

CAPITOLO 3: IL CASO STUDIO 46

3.1 L’azienda 46

3.2 La qualità in azienda 50

3.3 La commessa in esame 51

CAPITOLO 4: ANALISI DEI RISULTATI 53

4.1 Adattamento del modello alla commessa 53

4.2I costi della qualità in relazione alla commessa 55

4.2.1 I costi di prevenzione 58

4.2.2 I costi di valutazione 63

4.2.3 Costi di fallimento 67

4.2.4 Costi nascosti 73

4.3Presentazione dei risultati 76

4.3.1 Analisi dei costi complessivi 76

4.3.2Analisi dei costi di prevenzione 81

4.3.3 Analisi dei costi di valutazione 87

4.3.4 Analisi dei costi di fallimento. 92

4.3.5 Analisi dei costi nascosti 95

CONCLUSIONI 100

BIBLIOGRAFIA 106






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