Istituto professionale statale per I servizi alberghieri e dellaristorazione


CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE ESPOSTI PER



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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE ESPOSTI PER:

  1. Unità didattiche e/o, Moduli e/o, Percorsi formativi e/o

U.D. – Modulo – Percorso Formativo - Approfondimento

Periodo







Mod.1 -

      • La grafica digitale

      • La grafica vettoriale

      • la grafica bitmap

      • Acquisizione di immagini da macchine fotografiche

      • digitali e dallo scanner

      • Il fattore di risoluzione

      • I formati dei file

      • Il modello RGB

      • Il modello CMYK

      • Realizzazione di elaborati grafici con utilizzo

del programma vettoriale Freehand ed il

programma per elaborazione iimagini Photoshop





I trimestre








Mod.2 –

_ Progetto e metodo

  • Un metodo di progettazione

  • Il brief e la definizione del problema

  • La creazione del concept

  • Lo sviluppo

  • La presentazione




I trimestre









Mod.3 -

  • La progettazione di una homepage

  • Criteri di progettazione per il web

  • L'importanza delle competenze della grafica tradizionale

per la gestione degli spazi, dei font, e del colore sul web

Progettazione di una homepage e di una pagina interna per

un sito a scelta dell'alunno

I trimestre








Mod.4 –

Il marchio e l'immagine coordinata

  • Progettare marchi e logotipi

  • La stilizzazione

  • Il pittogramma

  • Le fasi di sviluppo di un marchio

  • Redesign di un marchio

  • Realizzazione di un marchio per l'azienda Pieroni di imbottigliamento e distribuzione olio di oliva

pentamestre







Mod.5 -

- Comunicare con il lettering

  • Il disegno delle lettere dal Rinascimento al xx secolo




pentamestre









Mod.6

Il Packaging

  • Progettazione di un packaging

  • Il brief

  • L'area primaria, l'area secondaria, le aree cerniera

  • i materiali più utilizzati

  • il packing

pentamestre







Mod.7

La brochure

  • Coordinare l'immagine aziendale sui diversi supporti

  • La gestione delle immagini e dei testi con utilizzo di una griglia di impaginazione

  • Far conoscere l'azienda attraverso immagini e testi ben definiti

  • Fornire informazioni pertinenti e utili al lettore

Realizzazione di una brochure per l'azienda Pierone realizzata solo con fotografie scattate dagli alunni, che sarà completata successivamente dal cliente con una scheda con il testo tradotto nella lingua del paese destinatario


pentamestre







Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2013

Sono state effettuate n. 2 prove di simulazione di progettazione grafica





120





2. METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno, ecc.):

Lezione frontale

Lavori individuali

Simulazioni

Uso del laboratorio di computer


3. MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca, tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):

Uso del libri di testo adottati

Uso di altri testi e riviste

Uso del computer, della lavagna luminosa e di materiale da disegno

4. TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE

Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):

Prove semi-strutturate

Interrogazioni

Simulazioni

Prove grafiche

A disposizione della commissione sono depositati in segreteria i seguenti esempi delle prove e delle verifiche effettuate:

  1. Prove semi-strutturate

  1. Prove grafiche

15 Maggio 2013 Firma del docente

-------------------------------------

Firma dei rappresentanti degli studenti

_________________________________



_________________________________

RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE DI MATEMATICA


PROF.: Orsi Gabriele
CLASSE E INDIRIZZO SCOLASTICO: VG


CONOSCENZE RAGGIUNTE




  • Esprimere la definizione di dominio di funzione

  • Esprimere le proprietà di una funzione.

  • Esprimere la definizione intuitiva di limite, limite destro e sinistro.

  • Conoscere ed esprimere le forme indeterminate.

  • Conoscere le tecniche più semplici di calcolo dei limiti e rimozione delle indeterminazioni nel caso di funzioni razionali fratte.

  • Conoscere le diverse metodologie per determinare eventuali asintoti orizzontali, verticali ed obliqui nel caso di funzioni razionali fratte

  • Esprimere la definizione di funzione continua e quella delle tre specie di discontinuità.

  • Conoscere le regole di derivazione delle funzioni polinomiali e delle funzioni razionali fratte.





COMPETENZE RAGGIUNTE




  1. Saper calcolare il dominio di una funzione razionale ed irrazionale.

  2. Interpretare il grafico di una funzione per ricavare informazioni sul dominio, sul segno, sui punti di discontinuità, sugli eventuali asintoti, sui massimi e minimi.

  3. Saper studiare e determinare alcune proprietà di una funzione a partire dall’espressione algebrica (campo di esistenza, punti di discontinuità, limiti all’infinito).







CAPACITA’ RAGGIUNTE




  1. Saper risolvere equazioni di primo e secondo grado intere numeriche.

  2. Saper risolvere disequazioni di primo e secondo grado intere numeriche.

  3. Saper risolvere disequazioni fratte numeriche.

  4. Determinare le proprietà di una funzione dall’osservazione del grafico.

  5. Saper determinare il dominio di una funzione dall’osservazione del grafico.

  6. Individuare e risolvere alcune forme di indeterminazione nel calcolo dei limiti.

  7. Saper determinare gli intervalli di continuità nel dominio di una funzione.

  8. Saper determinare il tipo di discontinuità di una funzione.

  9. Saper determinare eventuali asintoti di una funzione.

  10. Saper applicare le regole di derivazione.

  11. Determinare gli intervalli di monotonia di una funzione.

  12. Determinare massimi e minimi relativi e assoluti



1- CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:


1° MODULO:

PERIODO

Ripasso e recupero di equazioni e disequazioni di primo e secondo grado, intere e fratte


Settembre -Ottobre


2° MODULO:




Recupero su funzioni polinomiali

  1. Potenze con esponente reale.

  2. Ripasso dominio di funzioni irrazionali intere e fratta



Novembre - Dicembre




3° MODULO:




Studio di funzioni

  • Definizione di funzione.

  • Dominio e codominio.

  • Rappresentazione di una funzione e individuazione del campo di esistenza dal relativo grafico.

  • Definizione di funzione monotona crescente e decrescente.

  • Ricerca delle proprietà di una funzione dal suo grafico.

  • Utilizzo di tutte le nozioni acquisite per lo studio del grafico di una funzione.

  • Interpretazione del grafico di una funzione.



Durante tutto l’a.s.



4° MODULO:




Limiti

  • Definizione di limite di una funzione.

  • Limite destro e sinistro.

  • Operazioni sui limiti.

  • Semplici forme di indeterminazione e loro risoluzione.

  • Uso del calcolo del limite per determinare eventuali asintoti di una funzione razionale fratta

Dicembre/Gennaio



5° MODULO:




Funzioni continue

  • Concetto di funzione continua in un punto e in un intervallo.

  • Punti di discontinuità a salto, eliminabile e di seconda specie.

  • Rappresentazione grafica dei punti di discontinuità.




Febbraio



6° MODULO:




Derivate

  • Concetto di rapporto incrementale.

  • Concetto di derivata

  • Regole di derivazione di funzioni elementari algebriche

  • Derivata della somma, del prodotto con una costante, del quoziente

  • Significato geometrico della derivata.

  • Utilizzo della derivata prima per la determinazione degli intervalli di monotonia di una funzione.

  • Concetto di massimo e minimo relativo e assoluto.

  • Calcolo dei massimi e minimi relativi di una funzione razionale fratta


Marzo-Aprile





2- METODOLOGIE




Lezione frontale

Simulazioni

Problem solving



3- MATERIALI DIDATTICI




Fotocopie, libri, documenti del Magistero, audiovisivi




4- TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE




Test orali e scritti

Confronti guidati

Domande aperte

Dialogo

Firma del docente________________________________data_____________________

Firma dei rappresentanti degli studenti :
________________________________

RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE di



Tipologia b/c/d
Lezione frontale



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