La dieta perfetta



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29.03.2019
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Dieta vegana:

Sono molto più intransigenti dei vegetariani, rifiutano non solo i cibi carnei, ma anche i derivati della carne. Dal punto di vista funzionale, questa dieta contribuisce ad apportare indiscutibili benefici in quanto non causa acidificazione dei fluidi. Secondo specifici studi, prodotti dal nobel Otto Wartburg, si è dimostrato che con l’aumento della acidità del sangue si aumentavano i rischi di problematiche cardio-vascolari, di insorgenze tumorali a carico del colon, seno, prostata ecc. Ne abbiamo parlato in modo dettagliato nel capitolo dove abbiamo trattato gli a.a. Poi ricordiamo che i vegetali contengono fitoestrogeni che bilanciano gli ormoni fluttuanti. In tale modo le donne vegane superano la “menopausa” con minori lamentele di insonnia, di vampate di calore, di fatica, di depressione, di cambiamenti umorali, di obesità, di perdita di “sex drive”.






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