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 Macro e micro componenti del vinoVITICOLTURA
Mercoledì 8 maggio, Sala Nazionale (B), ore 9.00 – 10.30
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VITICOLTURA
Mercoledì 8 maggio, Sala Nazionale (B), ore 9.00 – 10.30
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Fenotipizzazione della fisiologia delle scottature solari
Relatore: Laura Rustioni, Università di Milano
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Nuovo sistema di allevamento della vite ad ipsilon integralmente meccanizzabile (SAYM)
Relatore: Alberto Palliotti, Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, Università di Perugia
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Influenza della defogliazione di uve merlot sull’evoluzione dell’IBMP (isobutil-metossi-pirazina)
Relatore: Lucio Matricardi, Cantine Mezzacorona, Mezzocorona Trento
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L’utilizzo degli ibridi nell’ottica di una viticoltura sostenibile: risultati di una ricerca svolta in Trentino
Relatore: Luca Zulini, Dipartimento Genomica e Biologia delle Piante da Frutto, Fondazione E. Mach, San Michele a/A (TN
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