Macro e micro componenti del vino


VITICOLTURA Mercoledì 8 maggio, Sala Nazionale (B), ore 9.00 – 10.30 32



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VITICOLTURA
Mercoledì 8 maggio, Sala Nazionale (B), ore 9.00 – 10.30


32

Fenotipizzazione della fisiologia delle scottature solari

Relatore: Laura Rustioni, Università di Milano



4

Nuovo sistema di allevamento della vite ad ipsilon integralmente meccanizzabile (SAYM)

Relatore: Alberto Palliotti, Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, Università di Perugia



64

Influenza della defogliazione di uve merlot sull’evoluzione dell’IBMP (isobutil-metossi-pirazina)

Relatore: Lucio Matricardi, Cantine Mezzacorona, Mezzocorona Trento



60

L’utilizzo degli ibridi nell’ottica di una viticoltura sostenibile: risultati di una ricerca svolta in Trentino

Relatore: Luca Zulini, Dipartimento Genomica e Biologia delle Piante da Frutto, Fondazione E. Mach, San Michele a/A (TN






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