Sublimazione dello iodio



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Cromatografia su colonna

La cromatografia è una tecnica separativa utilizzata per separare i componenti di una miscela. Il principio sul quale si basa la cromatografia è la ripartizione dei composti sulla base delle loro proprietà. Ad esempio comunemente si sfrutta la diversa polarità dei componenti per separarli tra una fase mobile che può essere polare o apolare ed una fase stazionaria rispettivamente apolare o polare. In questa esperienza verranno isolati il β-carotene (carotenoide) e la clorofilla a (porfirina) estratti dalle foglie di spinaci.

clorofilla carotene.tif

Argomento:

Estrazione di sostanze organiche. Polarità dei composti. Tecniche separative.

Teoria:

La separazione di composti organici mediante cromatografia su colonna consiste nelle seguenti operazioni:






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