Sublimazione dello iodio


La legge di Proust e il reagente limitante



Scaricare 4.43 Mb.
Pagina29/88
29.03.2019
Dimensione del file4.43 Mb.
1   ...   25   26   27   28   29   30   31   32   ...   88
La legge di Proust e il reagente limitante

(correlata ad esperienza n. 5)

La legge di Proust o legge delle proporzioni definite è una delle leggi ponderali che stanno alla base della chimica ed enuncia quanto segue:

Due o più elementi si combinano per formare un determinato composto secondo proporzioni definite e costanti.”

Nella maggior parte delle reazioni, se io ho una certa quantità del reagente A, questa reagirà sempre con una stessa quantità di reagente B per dare il prodotto C. Se, ad esempio, il rapporto stechiometrico (in moli) è 1:1, una mole di reagente A reagisce con una mole di reagente B per dare una mole di prodotto C. Se io metto insieme una mole di A e due moli di B, la mole di A reagirà comunque con solo una delle due moli di reagente B, per dare una mole di prodotto C. La reazione quindi procede consumando quantità di A e B in rapporto 1:1, finché uno dei due reagenti non si esaurisce. Il reagente che si esaurisce per primo si chiama reagente limitante, perché è la sua quantità che determina la quantità massima di prodotto che si può formare. In questa esperienza dimostreremo la legge di Proust, facendo avvenire una reazione con diverse concentrazioni di reagenti e osservando come la quantità di prodotti di una reazione dipenda dalla quantità di reagente limitante. La reazione in questione è:

NaHCO3 (s) + CH3COOH (aq) → CH3COONa (aq) + H2O(l) + CO2 (g)

Argomenti:

Le reazioni chimiche, Leggi ponderali, Legge dei gas (facoltativo)

Durata:

1 ora

Materiale:


  • Aceto, acidità 6% m/V

  • NaHCO3

Strumenti:

Procedimento:

In ogni beuta si inseriscono 50 ml di aceto, precedentemente misurati con l’aiuto di un cilindro graduato. Per ogni beuta si pesa la quantità di NaHCO3 riportata in Tabella 1 che viene trasferita all’interno di tre palloncini gonfiabili.






NaHCO3

CH3COOH 6%

CO2 max

Beuta 1

2,1 g (25 mmol)

50 ml (50 mmol)

25 mmol

Beuta 2

4,2 g (50 mmol)

50 ml (50 mmol)

50 mmol

Beuta 3

6,3 g (75 mmol)

50 ml (50 mmol)

50 mmol




Condividi con i tuoi amici:
1   ...   25   26   27   28   29   30   31   32   ...   88


©astratto.info 2019
invia messaggio

    Pagina principale