Sublimazione dello iodio



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29.03.2019
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Miscela frigorifera

Acqua e sale formano una miscela eutettica, il cui punto di fusione è inferiore ai punti di fusione delle due sostanze. Nel caso del cloruro di sodio è a -21,3° C (miscela al 35% di NaCl), per il cloruro di potassio è a -10,7°C (miscela al 24,5% di KCl) e per il cloruro di magnesio è a – 51°C (miscela al 21% di CaCl2). Ghiaccio e sale, dunque, non possono coesistere in equilibrio ad una temperatura superiore a quella eutettica: in questo caso, il ghiaccio fonderà e il sale si scioglierà nel ghiaccio fuso. Verificheremo quindi come la fusione del ghiaccio sia una trasformazione di tipo endotermica e come il tipo di sale utilizzato determini un diverso eutettico e quindi una diversa temperatura.

Argomenti:

Passaggi di stato, trasformazioni endotermiche e esotermiche

Durata:

1 ora

Scopo:

Dimostrare come sia possibile preparare una miscela frigorifera mischiando ghiaccio con diversi sali e quale temperatura è possibile raggiungere cambiando il tipo di sale.

Materiale:

Strumenti:

  • Becher

  • Spatola

  • Bacchetta di vetro

  • Bilancia tecnica

  • Termometro

Procedimento:

Inserire all’interno di un becher alcuni cubetti di ghiaccio e, servendosi di una bilancia, pesare la quantità di ghiaccio nel becher. Aggiungere nel becher una quantità di sale in modo che per ciascun sale il rapporto rispetto alla quantità di ghiaccio sia pari a:



NaCl = 35%

KCl= 24,5%

CaCl2=48%

Mescolare e attendere alcuni minuti, quindi registrare la temperatura. Ripetere il processo per ogni tipo di sale avendo cura di rispettare la composizione percentuale tra ghiaccio e sale.

Risultato:

Il ghiaccio inizia a fondere e sciogliere il sale, assorbendo grandi quantità di calore e raffreddando il becher, tanto che all'esterno del becher dovrebbe formarsi una patina di ghiaccio dovuta all'umidità dell'aria che condensa e congela. Le temperature registrate dovrebbero essere di circa -10 °C per KCl, -23 °C per NaCl e -51 °C per CaCl2.



Sicurezza:




Indicazioni di Pericolo

Consigli di Prudenza




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