Sublimazione dello iodio


Estrazione di sostanze organiche acide



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33. Estrazione di sostanze organiche acide

Argomento:

Tecniche separative. Estrazione di composti organici.
Reagenti:

  • soluzione di acido benzoico e mentolo in diclorometano (preparata sciogliendo 1 g di acido benzoico e 1 g di mentolo in 75 ml di diclorometano)

  • soluzione di HCl 6M

  • soluzione di NaOH 3M

  • diclorometano

  • solfato di sodio anidro

  • cartina tornasole


Teoria:

L’obiettivo dell’esperimento è l’estrazione di acido benzoico e mentolo, originariamente in soluzione in diclorometano, mediante un’estrazione liquido-liquido. Questa tecnica si basa sulla distribuzione del soluto tra due liquidi immiscibili, in questo caso diclorometano e acqua.

L’acido benzoico verrà estratto aggiungendo alla soluzione in diclorometano una soluzione basica che lo trasformerà in un composto derivato solubile in acqua. Acidificando successivamente la fase acquosa si riotterrà l’acido benzoico di partenza.

Il mentolo rimarrà invece in fase organica non essendo in grado di reagire in modo efficace con la soluzione basica di NaOH.




Procedura:

La soluzione di acido benzoico e mentolo (75 ml) viene versata in un imbuto separatore ed estratta con una soluzione di NaOH 3M (50 ml). Si separa la fase acquosa e la fase organica viene estratta nuovamente con 50 ml di soluzione di NaOH 3M. le fasi acquose vengono riunite in una beuta contrassegnata come estratto basico.

La beuta con l’estratto basico viene posta in un bagno a ghiaccio e alla soluzione acquosa viene aggiunta gradualmente una soluzione di HCl6 M. Il pH della soluzione acquosa viene controllato con la cartina tornasole; si aggiunge HCl finché la cartina tornasole non indica un pH nettamente acido.

Il bagno a ghiaccio favorisce la precipitazione dell’acido benzoico sotto forma di solido bianco; il solido viene recuperato mediante filtrazione su imbuto Buchner.

L’acido benzoico recuperato viene pesato per calcolarne la resa.




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